作为我们一天的开始，早餐不仅要填满我们一整夜的空腹，还要为第二天早上的学习提供能量。很多人早上经常回去睡懒觉，会直接挤时间吃早饭。他们不重视早餐，随意吃，却不知道这样会给我们的健康带来很多隐患。说到糖尿病，一定要熟悉。作为一种慢性病，它现在困扰着越来越多的人，尤其是中国的糖尿病患者人数，目前已经超过1亿，位居世界第一。得了糖尿病后，生活中处处受限，尤其是饮食方面。如果不注意，可能会引起血糖波动。早餐作为三餐之一，自然对血糖起着至关重要的作用。甚至有人提出早餐“三餐不饭”的原则。
燕麦是典型的粗粮，可以为我们的身体提供饱腹感和能量，从而达到早餐的首要目的。其次，燕麦中的碳水化合物很低，热量不高，吃了不容易引起血糖升高。适合糖尿病人烧燕麦片后食用。此外，燕麦还富含膳食纤维，可以帮助我们清洁肠道，加速碳水化合物的代谢，帮助控制血糖。糖尿病患者早餐可以多喝牛奶。牛奶一直是早餐的黄金选择之一，因为牛奶富含钙、蛋白质和各种营养物质，可以帮助我们补充身体营养，开始一整天。而且，即使是糖尿病患者也不用担心喝牛奶会导致血糖升高。如果还担心，也可以选择脱脂纯牛奶，更适合糖友饮用。
早餐也可以多吃水果。估计早上很少有人会吃水果，甚至有传言说早上不能空腹吃香蕉苹果。早上多吃水果可以补充水分和能量，维生素也可以帮助我们保持血管健康，适合糖尿病患者。但是，尽量选择含糖量较低的水果，比如西红柿。因为糖尿病发病率高，所以还是有人提倡戒糖。为了满足这一群体的消费需求，赚取更多的利益，一些商家推出了许多“无糖产品”。这些产品看似无糖，其实并不是真的无糖。比如无糖酸奶，无糖蛋糕，无糖饼干，全麦面包。在制作这类食品的过程中，可能会用一些糖的替代品、香精或其他添加剂来代替糖，实际含糖量可能会超过真正的糖。
但这并不是说所有的无糖产品都含有大量的糖分。相反，我们提醒您查看成分列表，看看是否有与糖相关的成分。如果有，就不要买。燕麦属于粗粮，可以抑制血糖升高，减缓血糖升高，增加饱腹感，糖尿病患者可以适量食用。除了作为早餐食用，还可以与其他食物结合制成杂粮米作为主食。蔬菜是生活中必不可少的食物之一，富含维生素和矿物质。然而，并不是所有的蔬菜都适合糖尿病患者。吃的时候注意挑选，比如苦瓜，西红柿，洋葱。有一定降血糖作用的蔬菜，糖友可以适量食用。