做馒头一斤面粉放多少酵母

如题所述

一斤面粉加2-3克就够了,
先用40℃左右的温水加入
酵母,加一点点糖,等十
分钟后再加面和匀即可。
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第1个回答  2021-07-02
一斤面粉放5克酵母粉和5克泡打粉
家庭即发即用的方子:中筋面粉500克,水260毫升左右,白砂糖25克,酵母粉5克。本回答被网友采纳
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