我们要保持身体的活力，每天就必须补充足够的维生素，蛋白质，脂肪类等食品。我们知道牛肉，鸡蛋，鱼类等，就含有非常优质的蛋白质，而一些新鲜的蔬菜，水果里边含有丰富的维生素。那么我们该如何选择这些食物的合理搭配来保障身体的需要呢，特别是水果跟蔬菜。在这些水果当中，很多人都推荐猕猴桃，猕猴桃是号称营养物质最高的水果，但是我们在食用猕猴桃的时候，往往会碰到困难。那就是它全身是毛，该如何下嘴呢？今天我们就来学习一下，吃猕猴桃的时候怎样去皮最快最便捷。
很多人在吃猕猴桃的时候，对这猕猴桃全身的毛无从下手，包括我自己。在刚开始吃猕猴桃的时候，喜欢拿水果刀，一层一层给他削皮，尽管尽管最终平时削干净了，但是手上难免沾到一些毛，又沾到削干净的平猕猴桃上面。这样削起猕猴桃的皮来又麻烦又不干净，所以很是苦恼，有时候甚至为了不粘着麻烦，不吃猕猴桃了，有点因噎废食的感觉。
但是后面有一次在购买猕猴桃的时候，卖家给了我一个小挖勺。是一个绿色的塑料勺子，左边一头带有锯齿，可以切开猕猴桃，一头带有一定弧形的小勺子。用锯齿那一头把猕猴桃从中间切开，再用弧形小勺子把猕猴桃顺时针旋转个360度，也就是周身旋转，半个猕猴桃的肉就被我们挖起来了，干净便捷。于是我发现原来猕猴桃也可以这么简单，就能吃上猕猴桃了。后面哪怕没有那种专用的小勺子，咱们拿家里的小勺子也能进行这样的操作，这是我目前为止觉得是最快捷的去皮的方法。
哪怕你没有完全掌握猕猴桃的这种去皮办法，但我觉得也应该多尝试，因为猕猴桃确实是营养价值太高了，它具有非常多的功效，比如抗衰老、促进咱血液循环，能够起到清理肠胃的作用，还能预防一定的心脑血管疾病。它含有非常多的微量元素以及丰富的维生素C。对于女人来说，多吃猕猴桃具有更好的作用，比如具有一定的美容美白作用，还能降低脂肪，淡化皱纹，抗氧化的作用。有关研究还表明，猕猴桃还能有效地预防抑郁，但这个有待继续挖掘。