洋葱长出来的苗是洋葱苗。这些苗是从地下生长的洋葱中长出的，与蒜苗的生长方式相似。当洋葱发芽时，可以将其种植在花盆中，不久后就会长出苗来。这些苗可以用作葱花，为炒菜增添新鲜口感。由于洋葱苗是葱的一种，它们含有丰富的营养。
即使洋葱发芽，养分会集中在生长点，导致根部和洋葱本身的养分减少，口感和营养价值也会降低。因此，食用洋葱苗比食用发芽的洋葱更有营养。值得注意的是，割掉洋葱苗后，它们会重新生长，因为洋葱苗具有顶端优势，能够使茎和叶更快地生长。
洋葱苗的生长点位于根部，由根冠覆盖，而茎的生长点则由叶原基和幼叶保护，通常呈锥形，也被称为“生长锥”或“顶端分生组织”。这些生长点能够长期保持，使植物体不断伸长，即持续生长。只要不破坏洋葱苗的根部和茎的底端，并保持营养输出，洋葱苗理论上可以持续生长。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考