湟水谷地、渭河平原、汾河谷地在地图上的位置如下：
1. 湟水谷地位于中国青海省东北部。
2. 渭河平原位于中国陕西省中部。
3. 汾河谷地则位于中国山西省中部和南部。
详细解释：
湟水谷地：
* 湟水谷地位于青海省东北部，是黄河上游的重要河谷地区。
* 该地区地形相对平坦，水资源丰富，是青海省内农业较为发达的区域之一。
渭河平原：
* 渭河平原位于中国陕西省中部，又称关中平原，是中国北方的一个重要农业区。
* 该平原地势平坦，土壤肥沃，交通便利，是中国西部地区经济较为发达的地区之一。
汾河谷地：
* 汾河谷地位于山西省中部和南部，是黄河流域重要的河谷地区。
* 该地区地貌复杂，拥有丰富的自然资源和历史文化遗存，是山西省内重要的经济和文化区域。
以上三个地区都是中国西部地区重要的农业和经济区，各自具有独特的地理特征和资源优势。在地图上可以通过查阅相关地图册或在线地图服务找到它们的确切位置。