北京人主食吃什么

Question

如题所述

Answer 1

1. 面春陆卖食为主偏咸，口味较重。
2. 地方饮食以卤煮，炖吊子，老豆浆等为主。
3. 也有地方特色小点心。
4. 夏天北京人喜欢烤串，随着夏天的到来，北京城到处都是烟雾缭绕的烧烤摊。
5. 冬天则涮火锅，老式火锅较为常见，与其他北方地区相似，只是北京的饮食文化比较混搭，没有特别突出的单一饮食风格。
6. 现在的北京饮食已经融入了许多外来元素，如川菜、徽菜、鲁菜、粤菜、湘菜等。
7. 北京人的饮食广泛，接受能力强，体现了这座城市的多元化和包容性。