什么是粮食安全？

Question

如题所述

Answer 1

1. 粮食安全的定义：根据我国粮食问题专家陈锡文的介绍，国际粮农组织对粮食安全的权威解释是：“要保证任何人在任何时候都能买得起他所需要的食品。”这一概念指出，粮食安全不仅涉及食品的供给量，还包括人们是否有能力购买这些食品。
2. 粮食安全的复杂性：粮食安全问题非常复杂。首先，必须确保有足够的食品供给，这些食品可以是自产的，也可以是进口的。其次，消费需求必须与支付能力相匹配。如果粮食供给充足，但对于某些低收入贫困人口来说，他们买不起粮食，那么对这些人群来说，粮食仍然是不安全的。
3. 全球粮食安全现状：尽管全球粮食过剩量很大，但非洲仍有人挨饿。对于非洲人来说，粮食就是不安全的。
4. 我国粮食安全状况：改革开放以来，我国地区间和人均收入差距拉大。尽管农村扶贫力度加大，贫困人口数量有所减少，但仍有3400万贫困人口在口粮方面面临一定困难。因此，按照世界粮农组织的定义，我国在粮食安全方面还有很多工作要做。
5. 粮食安全的全面考量：粮食安全不仅涉及粮食生产的总量，还包括通过进出口调剂、库存吞吐等方式，保证市场供求平衡。此外，还要考虑如何保障低收入贫困人口的食品安全。这些都是粮食安全这一完整概念的重要组成部分。