河南开设的大专院校有：
铁道警官高等专科学校、河南财政税务高等专科学校、河南工业贸易职业学院、河南工业职业技术学院、河南公安高等专科学校、河南机电高等专科学校、河南检察职业学院、河南交通职业技术学院、 河南经贸职业学院、河南农业职业学院、河南商业高等专科学校、河南司法警官职业学院、河南职业技术学院、河南质量工程职业学院、鹤壁职业技术学院、黄河水利职业技术学院、济源职业技术学院、焦作师范高等专科学校、漯河医学高等专科学校、漯河职业技术学院、南阳医学高等专科学校、平顶山工业职业技术学院、濮阳职业技术学院、三门峡职业技术学院、商丘科技职业学院、商丘医学高等专科学校、商丘职业技术学院、嵩山少林武术职业学院、信阳农业高等专科学校、信阳职业技术学院、许昌职业技术学院、永城职业学院、郑州电力高等专科学校、郑州电力职业技术学院、郑州电子信息职业技术学院、郑州工业安全职业学院、郑州华信职业技术学院、郑州交通职业学院、郑州经贸职业学院、郑州科技职业学院、郑州旅游职业学院、郑州牧业工程高等专科学校、郑州师范高等专科学校、郑州澍青医学高等专科学校、郑州铁路职业技术学院、郑州信息科技职业学院、郑州职业技术学院、周口职业技术学院。参考资料：网页链接
专科一般指大学专科(高职高专)教育，是高等教育的重要组成部分，是大学的学历层次之一。在中国，大学专科教育主要由高职(高等职业技术学院)和高专(高等专科学校)承担，部分本科高校亦开设有专科。专科层次不颁发学位证书，只颁发专科毕业证书。
在中国，专科学历主要分为全日制专科和非全日制专科两种。全日制专科(又称普通专科)通常是由全国各地的普通高等学校招生全国统一考试进行招生的，学制3-5年，学生在校学习。非全日制专科主要分为成人高等教育、远程教育、业余教育、开放教育等多种类型，没有固定修业年限，学生既可以在相关教育机构学习也可以。