西红柿炒鸡蛋能不能放红糖？

Question

如题所述

Answer 1

能。

一、工具/材料

西红柿2个、鸡蛋4个、蒜5克、红糖适量、盐适量、淀粉适量、油适量、碗、餐盘、炒锅、勺子。

二、方法/步骤

1、蒜切末，西红柿烫开剥皮，切成块，去芯。

2、锅中加入油，可以多放点，多出来的油也不会扔掉，一会炝锅的时候就用到，倒鸡蛋的时候要一点点倒，这样炒的鸡蛋会更加蓬松。

3、起锅，放蒜，放西红柿翻炒，放入鸡蛋炒匀。

4、加盐，红糖，淀粉勾芡，炒匀。

5、小火炒五分钟出锅即可食用。