说到炒饭的话，相信也有很多的人都是非常喜欢吃炒饭的我，其实就是吃了几十年的炒饭，而且第一次在路边摊吃到这种非常豪华的炒饭，它的口感和味道不仅好吃而且也是非常美味的，路边卖的这种豪华的炒饭是用这种糯米饭，再加上各种各样的配料一起炒出来的蛋炒饭，吃起来真的是特别的有营养，下面就跟着我一起去看一下吧！
说到卖炒饭，其实他是一位大妈大妈，在路边摆摊卖这个炒饭，我也是从这家小吃摊儿前路过的时候，被大妈的炒锅上堆成山的米饭，给深深的吸引了，对于这样的炒饭的阵势，其实我还是头一次见，就是因为非常的好奇，所以说我走到了这家炒饭的小吃摊上，决定一探究竟，想看一看大妈做的这个炒饭，跟我们平时所吃的炒饭到底有什么不一样的之处。
大妈卖炒饭的这个小池塘看起来也是非常简陋的，但是最吸引的就是他们做的这种豪华炒饭，你在这个小车车上你就会看到摆了一个大铁锅，整个铁锅上面可以说有2/3全部都是米饭，但是让我觉得这家炒饭摊上所用到的米饭跟我们平时所吃的大米是不一样的，他们是用糯米饭是用糯米来做炒饭的，这个还真的是头一次呀，以前从来都没有吃过。听大妈说她用来做炒饭的糯米是头一天正好的，然后经过隔夜以后，第二天就会用来做蛋炒饭了，如果是当天现蒸熟的糯米饭的话，那么是根本无法用来做炒饭的，因为太难了，那么炒出来的口感，吃起来也是不好吃的。