蘸的拼音zhàn。
1、详细释义:
(1)谓将物体浸入水中。
魂乎无东,汤谷寂只注《楚辞·大招》。
榆荚车前盖地皮,蔷薇蘸水笋穿篱。唐·韩愈·《题于宾客庄》诗。
(2)在液体、粉末或糊状物里沾一下就拿出来。
唐宣宗晚年,长安小儿叠布蘸水向日捩之,谓之拔晕,懿宗果自郓王嗣立。宋·张师正·《括异志·后苑亭》。
(3)用同“站”。驿站。
置蘸之法,则听诸酋头项自定,差使之久近汉民。宋·彭大雅·《黑鞑事略》。
2、蘸的组词:
(1)蘸水:表示将食物放入清水中浸泡,比如洗菜、泡鱼等。
(2)蘸酱:表示将食物放入调味酱中浸泡,比如蘸芥末、蘸酱油等。
(3)蘸汁:表示将食物放入调味汁中浸泡,比如蘸蒜泥、蘸醋等。
(4)蘸油:表示将食物放入油中浸泡,比如蘸油条、蘸炸鸡等。
(5)蘸料:表示将食物放入配料中浸泡,比如蘸碎花生、蘸葱姜等。以多种天然香辛料或芝麻、花生为原料,经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物。可用做烤肉、烤鸡以及蔬菜等专用调味料,能去除腥味,还能增加口感和香味。
蘸的例句:
1、端上来调味汁做水果串的蘸料。
2、薄荷洗净,沾上少许天妇罗浆,炸透,上碟与蘸料食用。
3、另外,这里还有一种店家自己特别调制的蘸料,鲜辣爽口。
4、邓洛普说,“家家户户都要包白菜猪肉饺子,入锅烹煮,以醋与酱油作蘸料。”
5、这道菜就是典型的代表。童子鸡用水煮到肉质松软,然后切开,配着蘸料一起端上桌。
6、旁边配有生菜叶,用于卷裹各种不同的色拉馅料,还有以糖、柠檬和醋为主的传统调味蘸料。
7、调味料拌匀成蘸汁备用。
8、新开的这个烤鸭店蘸料好吃极了。
9、甘草粉可当作蘸料,与其他蔬果搭配食用。
10、冬至来到吃水饺,一口一个吃到饱,深情水和健康面,快乐皮包吉祥馅,幸福如意做蘸料,开心大锅正燃烧,真挚心意暖心底。