用普通面粉做珍珠奶茶

如题所述

用普通面粉做珍珠奶茶

材料:

- 普通面粉100克

- 水50毫升

- 珍珠粉100克

- 糖水适量

- 茶叶适量

- 牛奶适量

步骤:

1. 将100克普通面粉和50毫升水混合成面团,揉至光滑。

2. 将面团切成小块,放入珍珠粉中,搓成小球。

3. 将水煮开,放入珍珠,煮至浮起水面,转小火继续煮5分钟。

4. 隔水沥干珍珠,放入糖水中浸泡。

5. 冲泡茶叶,加上牛奶。

6. 将珍珠倒入杯中,倒入茶奶汁即可享用。

提示:

1. 珍珠最好提前准备好,泡在糖水里可以更加入味。

2. 烹饪过程中要不时搅拌,以免粘在一起。

3. 也可以用黑糯米粉或椰子粉制作珍珠。

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