绿脖子西凤45度好还是55度好

Question

如题所述

Answer 1

绿脖子西凤55度好。55度的西凤酒香气更饱满浓烈，口感更醇厚，刺激感更大，适合喜欢口感浓烈、醇厚的消费者。西凤绿瓶长脖子执行标准为GB/T19508，属于地理标志产品，是按照西凤传统工艺酿造、酒海陈酿的固态纯粮白酒。虽然卖得便宜，但酒精度为55度，谈不上多好喝，酒精味明显，但对得起售价，有纯粮固态凤香型白酒的典型特征，主打性价比，适合当口粮酒自饮。颜色清亮透明，没有悬浮物和沉淀，摇晃酒杯时酒柱粗而稀疏，酒泪挺多。香气以乙酸乙酯、己酸乙酯为主，有比较明显的酒精味，毕竟是55度的高度酒，窖香、陈香、花果香又不浓郁，这会显得酒精味更明显。香气稍淡但纯正干净，没有令人不愉快的气味，细闻有酒海香。空杯留香与闻香相似，区别是多了一股酸味。入口后没有杂味，比较干净，酒海香、花果香稍浓，窖香味比较淡。下咽顺滑，稍微有点辣喉，有回甜，但苦、涩感比较明显，其中涩味消失的比较快，苦味持续时间长，和苦杏仁味很像。酒体醇柔，诸味较协调，回味长。