阜阳师范大学信息工程学院是一所综合性工科学院，拥有多个优秀的理科专业。以下是其中几个比较好的理科专业：
1.计算机科学与技术：该专业培养具备计算机科学与技术方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、教育部门、企事业单位从事计算机软件与硬件的研究、开发、应用和管理工作的高级专门人才。
2.电子信息工程：该专业培养具备电子信息工程方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、教育部门、企事业单位从事电子信息工程的研究、开发、应用和管理工作的高级专门人才。
3.通信工程：该专业培养具备通信工程方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、教育部门、企事业单位从事通信工程的研究、开发、应用和管理工作的高级专门人才。
4.自动化：该专业培养具备自动化方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、教育部门、企事业单位从事自动化技术的研究、开发、应用和管理工作的高级专门人才。
5.数学与应用数学：该专业培养具备数学与应用数学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、教育部门、企事业单位从事数学与应用数学的研究、教学和应用工作的高级专门人才。