西安翻译学院是一所以外语、翻译为主的高等学府，其专业设置以外语和翻译为主，同时也开设了一些与外语相关的专业。以下是西安翻译学院比较受欢迎的几个专业：
1.英语专业：作为一所外语学院，英语专业自然是最受欢迎的专业之一。该专业培养学生具备扎实的英语语言基础和广泛的英语文化知识，能够熟练运用英语进行听、说、读、写、译等各方面的能力。
2.翻译专业：翻译专业是西安翻译学院的特色专业之一，也是最受学生欢迎的专业之一。该专业培养学生具备扎实的语言功底和翻译技能，能够熟练进行中英文之间的口译和笔译工作。
3.国际经济与贸易专业：随着全球化的发展，国际经济与贸易专业的就业前景非常广阔。该专业培养学生具备国际贸易理论和实践知识，能够从事国际贸易、国际投资、国际商务等方面的工作。
4.旅游管理专业：旅游业是西安市的重要支柱产业之一，因此旅游管理专业也受到了很多学生的欢迎。该专业培养学生具备旅游规划、旅游市场营销、旅游资源开发等方面的知识和技能，能够从事旅游管理和服务工作。