菠菜炒鸡蛋家常做法

Question

如题所述

Answer 1

菠菜炒蛋

这是一道颜色和营养一样丰富的快手小炒，十几分钟就可以上桌，吃起来清爽开胃，很适合在家来做。

〖做法〗准备食材。菠菜1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、香菇几个、葱姜蒜适量。

2.把鸡蛋打散，菠菜切成段、胡萝卜切片、香菇切片、葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量的水烧开，然后把菠菜、胡萝卜、香菇放入锅中焯30秒，接下来捞出放入凉水中。

4.锅中倒入适量的油烧热，然后把蛋液倒入锅中炒至凝固盛出备用。

5.锅中倒入少许油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后把菠菜、胡萝卜、香菇沥水放入锅中翻炒均匀。

6.把鸡蛋放入锅中，然后放入1勺盐、1勺生抽、少许鸡精、少许香油调味，再次翻炒均匀即可关火。
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Answer 2

简单几步教您做出好吃的菠菜炒蛋

Answer 3

菠菜最好抄一下水，这样可以去掉菠菜中的一些酸。对身体有好处。鸡蛋打散加少许的盐。炒熟。再加入切成段儿的菠菜。加盐调味就可以了。本回答被网友采纳

Answer 4

Answer 5