［西药治疗］西医治疗急性胃炎，应根据不同症状对症治疗，主要有以下几种：
（1）腹痛剧烈者口服颠茄合剂O．3～1毫升，每日3次；疼痛时还可服654—2 10毫克、阿托品O．3毫克；恶心呕吐者，口服胃复安片10毫克，每日3次。
（2）急性食物中毒尤其是胃内有腐败性食物残留，应用温开水反复冲洗胃内容物，直到洗液澄清无味为止。
（3）急性单纯性胃炎口服胃粘膜保护剂，如疏糖铝，每日3次，每次1克；丽珠得乐冲剂，第日3次，每次1袋冲服；德诺可每天3次，每次240毫克口服，思密达也有保护胃粘膜作用，可遵医嘱服。
（4）腐蚀性胃炎根据腐蚀剂的性质选择相应的中和药物，如口服氢氧化铝、牛奶、鸡蛋清及食用植物油等治疗强酸剂腐蚀。
（5）化脓性胃炎应给予足够的抗生素控制感染，并发胃穿孔或腹膜炎应及早手术。
（6）急性糜烂性胃炎主要是降低胃内酸度和止血措施。口服凝血酶和稀释的肾上腺素等，或肌内注射安纳血、止血敏等止血药；H2受体拮抗剂：如甲氰咪呱静脉给药每日2次，每次0．4克，若口服为每日3次，每次0．2克，睡前再服0．4克；泰胃美静脉给药为O．4克，每日2次，若口服为睡前0．8克一次；雷尼替丁每次150毫克，每日口服2次，法莫西丁每次20毫克，每日2次口服；质子泵抑制剂：用洛赛克或奥美拉唑，每次20毫克，每日1～2次，必要时可以静脉给药，每日40～160毫克；胃粘膜保护剂：硫酸铝，每次1克，每日3次；德诺240毫克，每日2次口服。
［中成药治疗］（1）藿香正气水每日2次，每次5～10毫升，用于治外邪犯胃引起的急性胃炎。
（2）藿香正气胶囊每日2～3次，每次2粒，用于外邪犯胃引起的急性胃炎。
（3）元胡止痛片有活血理气止痛的功效，每日3次，每次4～6片，用于气滞血瘀症胃炎的胃痛。
（4）气滞胃痛冲剂有疏肝行气、和胃止痛的功效，用于肝胃不和症胃炎的胃痛。每日3次，每次10克。
（5）气痛丸有理气止痛之效，主要用于气滞型胃痛。
（6）附子理中片有温和散寒止痛之效，主要用于虚寒型胃痛兼呕吐。每日3次，每次8片。
［中药治疗］处方1配方罹患胃炎，并有便秘、腹胀下痢等现象时，可取大黄9克（用酒洗），厚朴4．5克（制），枳实4．5克（炒）。
用法水煎取汁，分2次饮温服，每日服一剂。
功效本方有通泻燥尿、清热去痞的功效。
处方2配方用手压腹部会痛并有腹胀现象，还有呕吐、胃痛、口臭、舌苔、食欲不振、便秘等症状时，取柴胡12克，黄芩、半夏、芍药各9克，枳实、大黄各6克，生姜4片，大枣4枚。
用法水煎取汁，分2次服，日服一剂。
功效适用于急性胃炎。
处方3配方平常肠胃虚弱者，偶尔吃一些生冷食物，就会引起胃炎，可取苍术、白术、陈皮、茯苓、半夏、当归各6克，厚朴、川芎、白芷、枳壳、桔梗、芍药、于姜、生姜、桂枝、麻黄、大枣、甘草、香附子各3克。
用法共研成粉末，每次取适量服用。
功效本方除了可治疗胃炎外，还可治疗肠炎、胃痉挛、胃溃疡、十二指肠溃疡及其他胃肠疾病。
处方4配方胃痛或微痛且有恶心、呕吐、食欲不振、下痢、腹中雷鸣、心下痞坚等症状时，可取半夏3～9克，黄苓3～9克，干姜1．5～9克，人参3克，炙甘草3～6克，黄莲3～4．5克，大枣4～5枚。
用法水煎取汁，分2次服，每日1剂。
功效本方有和胃降逆、开结散痞的功效，可治疗胃肠功能失调、心下痞坚、寒热互结、肠鸣下痢、食欲减退等症。
处方5配方适用于食积、胸膈痞满、嗳气、吞酸、腹痛、泄泻。山楂60克（姜汁泡），桔红（炒）、神曲（炒）、麦芽（炒去壳）、半夏（姜制）、茯苓各30克，连翘、黄连、莱菔子各15克。
用法共研末，水泛为丸，如梧桐子大。每次服6～9克，开水送下，每日服2～3次。
功效适用于急性胃炎。
处方6配方急性胃脘痛，肝郁胃寒型，症见胁下痛，气上逆，泛恶，欲吐不吐，舌苔白或黄，脉弦紧等症时，可取清半夏15克，高良姜、制香附、砂仁、炒枳壳（或炒枳实）各10克。
用法水煎服，每日1剂，分早晚2次温服。功效具有理气和胃、温中止痛之功效。
处方7配方患有湿热型胃脘痛时，可取刘寄奴、麦芽各30克，甘草6克，湿栀子、连翘、郁金各10克。
用法用水煎服，每日1剂，分2次服用，30天为1个疗程。
功效具有清热祛湿、解痉止痛之功效。
处方8配方患有寒热犯胃、饮食积滞型急性胃炎时，可取柴胡、苍术、半夏、黄芩、厚朴、陈皮各12克，党参15克，甘草6克，生姜、大枣各10克。
用法用水煎服，每日1剂，分2次服用。
功效具有和解表里、祛湿消滞、和胃止痛的作用。
处方9配方苍术、厚朴、陈皮、广木香、炒枳实各10克，砂仁、炙甘草各6克，生姜8克。
用法用水煎服，每日1剂，分早晚2次温服。
功效具有健脾行气、和胃燥湿之功效。
［民间验方］红人参汤治急性胃炎配方红参切成薄片20克，黄芪、附子各15克。用法水煎服。日1剂。功效治急性胃炎。
党参汤治急性胃炎配方党参15克，附子、干姜、乌梅、诃子、白术、神曲、山楂各9克。
用法水煎服。日1剂。
功效治急性胃炎。
红药子治急性胃炎配方红药子20克，鱼腥草20克，土茯苓20克，土大黄20克，马鞭草20克。
用法水煎服，每日1剂，分2次服完。
凤尾草治急性胃炎配方凤尾草、老鹳草、铁苋菜、马齿苋各30克，大枣5枚。
用法水煎服，每日1剂，分2次服完。
功效治急性胃炎。
龙眼核治急性胃肠炎配方龙眼核（即桂圆核）适量。
用法将龙眼核焙干研成细粉。每次25克，每日2次，白开水送服。
功效补脾和胃，治急性肠胃炎。
山秢子汤治急性胃肠炎配方山稔子90克。
用法水煎服。每日3次。
功效用治急性肠胃炎、呕吐、腹泻。
大蒜治急性肠胃炎配方去皮大蒜6克，盐适量。
用法共捣烂。温开水冲服，日服2～3次。另用大蒜适量捣烂，外敷脐孔和足心。
功效用于治疗急性肠胃炎、腹泻、腹痛。
马齿苋野荠菜汤配方马齿苋、野荠菜各50克，白萝卜干20克，生姜3片。
用法水煎服，每日1～2次。
功效本方清热利湿，适用于温热型急性胃肠炎。
马齿苋绿豆汤配方新鲜马齿苋120克（干者30克），绿豆30～60克。
用法煎汤服食，每日1次，连服3～4次。
功效本方清热、解毒，适用于急性胃肠炎者。
木棉花白糖饮配方木棉花30～50克，白砂糖适量。
用法用清水2碗半煎至1碗，去渣饮用。
功效本方利湿清热，适用于急性胃肠炎。
火炭母治急性胃肠炎配方鲜火炭母60克（小儿减半），猪血150～200克。
用法清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪血，但要注意肠炎腹泻者只饮汤，不吃猪血。
功效本方清热解毒、消胀满、利大肠，适用于急性胃肠炎。
菲菜治急性胃肠炎配方连根韭菜适量。
用法洗净捣烂取汁约100毫升，温开水冲服，每日2～3次，连服3～5天。
功效本方温阳祛寒，适用于虚寒所致的急性胃肠炎。
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