一日三餐可以用吃粥来代替吃米饭吗?

如题所述

早餐喝粥不伤胃但也不养胃,经过一晚时的睡眠后,人体常常处于缺水的状态。粥的含水量通常在80%以上,一小碗粥恰好能起到补水的作用。也许是因为粥比饭煮得更彻底,软糯的好消化,很多人觉得喝粥能够“养胃”。
实际上,喝粥并不能达到养胃的目的。长期吃特别容易消化的粥,非但不能养胃。相反,胃的消化能力还会退化变差。
午餐在一天中占据着重要的地位。因粥含水量多,饱腹感不强,很容易就饿了。相比之下,吃饭会实在很多,如果担心热量过高,可以用粗粮替换掉三分之一的白米。杂粮饭的饱腹感更强,还能控制热量摄入帮助减肥。
如果为了减肥,晚饭只吃一点素菜,喝一碗粥,很容易会导致营养不良。所以晚饭也得做到荤素搭配、营养均衡。
如果早餐、午餐吃得过好,晚餐喝一碗粥,是恰好合适的。还可以在粥里加上一定比例的杂豆粗粮来丰富口感,同时可以控制血糖,再配上足够的蔬菜,适量的鱼、虾、肉或豆制品,就是很健康的一餐了。
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第1个回答  2023-04-28
不可以。
喝粥没有饱腹感,喝粥我保证你不出1小时就会感到饥肠辘辘。吃米饭可以很抗饿,我们南方人天天吃米饭,你看长得多憨厚朴实。
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