酱油蒜头怎么腌制好吃

Question

如题所述

Answer 1

酱油蒜头的好吃腌制方法如下：

工具/材料：大蒜、老抽、生抽、盐、冰糖、筛子、罐子。

1、凉白开里加点食盐。

2、处理好的蒜放进水里泡一晚上。

3、取出蒜自然晾干。

4、锅中加入300g老抽，100g生抽，20g盐，20冰糖烧至沸腾晾凉备用。

5、大蒜放到罐子里压紧。

6、倒入提前烧好的腌汁没过大蒜，密封放置20天即可。