食品卫生监督的主体是什么

Question

如题所述

Answer 1

食品卫生监督的主体是政府食品安全管理相关部门。
主要有国家食品药品监督管理局，农业部、卫生部、国家质检总局、国家工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。国务院设立食品安全委员会。
食品卫生监督员守则：
1、认真学习国家有关法规、方针和政策，熟悉有关业务，正确行使职权。
2、对于违反食品卫生法的行为，要遵循有法必依、执法必严、违法必究的原则，坚决
依法查处。
3、遵纪守法，遵守职业道德。不吃请，不收礼，不索贿受贿，不以权谋私。不得在食品生产经营企业担任顾问或与之发生有碍秉公执法的经济关系。
4、进行监督取证和行政处罚时，要以事实为依据，以法律为准绳，不弄虚作假，不夸大或缩小事实，不越权，不滥用职权。
5、严格按照规定的方式和数量采样，同时出具收据。样品和检验剩余样品不得据为私有。
6、行政罚款应严格按有关规定执行；应当没收或销毁的食品、物品不得私分。
7、对食品生产经营者提供的食品配方、工艺等技术资料应妥善保存。需保密的要严格保密。
8、认真对待群众来信、来访和检举。对反映的问题应严肃地、及时地予以处置，并做好登记工作。
9、填写统计报表要实事求是，认真负责，严格按照统计法规执行。
10、执行任务着装，应严格按照《食品卫生监督员着装风纪要求》执行。
综上所述：食品卫生工作是食品安全的重要内容，是整个食品安全监管工作的关键基础，食品卫生水平的好坏直接影响食品放心工程的实施，直接关系着人民群众的切身利益。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》
第五条
国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。
国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。
国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。
国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。