1、技巧一：综合删除法从微信本身入手，无疑是个不错的选择。点击进入手机微信，找到和这个人的对话框，先长按选中你要删除的对话，点击删除，或者是长按之后选择【多选】，挑选出来你要删除的，点击删除按钮。
2、把【TencentFiles】文件夹删除，就能彻底删除微信聊天记录，并不可恢复。因为Tencent文件夹包含了微信、QQ下的相关资料，把整个文件内容删除后，就相当于彻底删除了全部的数据。
3、将登录过微信的所有设备，都砸成粉未，再将微信的服务器也砸成粉未，就可以达到这个要求。
4、将手机连接电脑，并打开微信聊天记录的储存位置。微信聊天记录目录路径为\tencent\MicroMsg\一长串字符的文件夹（微信账户）。使用360文件恢复工具，在选择驱动器中选择手机盘符，并点击开始扫描进行文件恢复。
5、第一种：打开手机设置，点通用，点iphone存储空间，点微信，点删除应用。这种方法就是直接把微信应用从手机上移除掉，这样的话微信的数据没有了载体就可以达到数据消失的目的，同样的也会把微信上所有的数据全部都删除。
6、公安局是没有办法查的，也没有权利。但是如果涉及到中央（情节特别严重涉及到中国），无论怎么删除都是可以恢复的。