“假香油”里面，到底含有怎样的有害物质？

Question

如题所述

Answer 1

4月21日，市场监管总局公布了一起生产销售伪劣香油案，揭开了香油行业部分不良企业掺假潜规则，令人警惕和深思。

近年来，我国食品安全问题频发，食品安全问题关系到每个人的身体健康，牵动着每个人的心。我国虽一直在积极查处有安全问题的食品和生产商，但是问题食品依旧屡禁不止，这是由于部分食品生产经营者不讲诚信道德、目无法纪、唯利是图造成的，引起了社会性的食品安全恐惧症。4月21日，市场监管总局公布了一起生产销售伪劣香油案，涉案企业使用“红油”和“香油精”勾兑后冒充纯芝麻油销售，经检查，涉案样品不合格率高达96%。

我们经常会在超市中看到五花八门的香油，价格还参差不齐。但令我们意想不到的是，这些价格便宜的香油，极有可能就是我们常听说的假香油。假香油的造假手段非常多，让消费者难以置信。一、用劣质色拉油勾兑出来的芝麻调和油，色拉油中含有的重金属和有害物质被人食用后可能会引发食物中毒。二、用色素添加剂和香油精勾兑而成的芝麻香型调和油，这种属于化工产品，里面没有任何香油成分，对身体的健康影响也非常大。三、用霉变的芝麻制作的假香油，霉变的芝麻会产生一种叫做黄曲霉素的致癌物质，一般的烹饪方式难以将其去除，一旦食用对人体伤害也是非常大的。

有些消费者在买到假香油后，会觉得不要浪费，当普通油炒菜用掉了。但其实这种做法是万万不可取的，假香油不仅吃着没有醇香味，还会把原本能吃的菜给“污染”了，长期食用用假香油烹饪的食品会对人体的消化系统、呼吸系统、泌尿系统等带来危害，因此，一旦买到假香油，一定不能食用，还可以向食品安全部门检举。

Answer 2

“假香油”含有棉籽袖，也就是毛油，是不可以食用的。粗制的棉籽油可能会含有游离棉酚，会对人的胃、肾、消化系统等等造成损害。

Answer 3

这种香油都是通过红油和香油精来进行勾兑的，里面有很多的致癌物质，人一旦食用会对身体造成很大的伤害。

Answer 4

假香油是用一些劣质的色拉油勾兑的，会产生一些有害物质，影响我们的身体，并且它其中的香精色素也会对我们的身体造成伤害，还有可能致癌。