百合红薯糖水怎么做呢?

如题所述

红薯百合大枣汤:

主食材:红心蜜薯100g、百合8g、红枣6颗

辅食材:冰糖10g、纯净水600ml

制作过程:

红薯百合大枣汤

1、首先我们准备一下做这道【红薯百合红枣汤】需要用到的食材:蔬菜区一年四季都能买到的红心蜜薯一个,红薯不用太大,600ml水放100g左右的红薯刚刚好,因为主要是喝汤,太浓稠就本末倒置了。这款糖水没有太花哨的食材,用这种红心蜜薯颜色比较好看,煮熟以后的口感也比较绵软清甜;小红枣6颗,百合干8g,冰糖10g足够了,因为红枣和红薯在炖汤的过程中都会有糖分弥散出来。

2、将红枣和百合干分别放到不同的碗中,用温水浸泡几分钟。因为红枣的灰尘都在枣皮的褶皱中,通过浸泡能让枣皮舒展开来,清洗的时候更容易去灰尘。晒干的百合比较干硬,温水浸泡软化之后,炖煮的时候能节约时间,口感也更软糯。 

3、安顿好红枣百合,接着处理红薯吧,先将红薯表皮的泥污清洗干净,用刀削干净红薯皮后切成花生米大小的红薯丁,切得越小,炖煮的时候越省时间。将浸泡软化的红枣清洗干净,用水果刀在表皮划几刀印迹,即不破坏红枣的完整度,又能让红枣的高温炖煮的过程中将枣香味充分浸润到糖水中。 

4、将百合干清洗干净和红薯、红枣一同放入养生壶里。我用的是老冰糖,可以一起放进去煮,可以替换成红糖或者白糖,如果用蜂蜜调味的话建议糖水煮好晾至不烫手时再放蜂蜜,温度太高的水温会破坏蜂蜜中的营养。 

5、万事俱备,只欠东风了,放大招儿的时候到了:超贴心的莱卡mini净饮一体机,将装好食材的养生壶放到右边机位之后,左边的水壶内添加适量自来水,连接电源后选择“注水”按键,自来水就会通过净化过滤之后注入右边的养生壶内。注入的水量别超过壶身标示的最高水位即可。 

6、壶内添加足够的水量就可以开始煲汤了,虽然没有燕窝我也还是任性的选择了“燕窝”档。智能小家电就是来帮助我这种懒人省心的,敷个面膜刷会儿手机,炖煮25分钟就可以喝了。 

7、清甜滋养的【红薯百合大枣汤】就炖好了,红薯绵软,百合粉糯,红枣浸润了充沛的汤汁儿,咬一口蜜汁儿一样。怎么样?做法是不是超简单?聪明如你,一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【红薯百合大枣汤】吧,再简单的食材浸润了爱的味道也会变得更加美味哦!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-07
百合红薯糖水这样做非常的好喝,首先准备上百合,红薯,还有糖,把百合和红薯清洗干净切开,起锅烧水,把百合红薯放入锅中,加入适量的水再放上糖,等到出锅以后就可以品尝了。
第2个回答  2020-12-07
首先把百合、红薯都洗干净,百合掰成片状,红薯切成小块,然后煮沸一锅水,再把材料放下去,可以放一点陈皮,然后等到煮沸了之后开小火再煮到红薯软烂,就放一些冰糖或者白砂糖下去调味就可以了
第3个回答  2020-12-07
将锅里放上冷水煮开,放入适当的百合,红薯和红糖,再煮上20分钟左右,红薯熟了,然后就可以喝了。
第4个回答  2020-12-07
第一步,准备好红薯和冰糖,最好是新鲜的,因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻,然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步,热锅放油,再放入葱姜蒜炒香,然后再放入腌制好的红薯,煎至两面金黄。第三步,再放水淹没过红薯,然后闷煮十分钟即可出锅
相似回答