具体课程，请参照：
http://zhidao.baidu.com/question/6859821.html“xztlsy ”网友有精彩回答。
另转“<|剑舞飞扬|>”网友博客的一篇文章给你：
标题：环境艺术设计到底要学什么？献给所有想学习环境艺术设计专业的同学们
艺术专业不像大家想像的那么轻松那么容易，反之他确是非常复杂的一个东西。考上艺术专业虽然就业比其他的专业来说就业率比较好，薪水比较高。但是实际上并并不是那样！！你要知道拿大几千上万的那是设计师，什么是设计师。很显然师就是师傅的意思，也就是说那是非常有经验并且有威望的设计人员。要想做到这一点是非常困难的，你从上大学开始到你成为设计师大约需要10年的时间。在这期间你要学习非常多的东西，可以这样说其他艺术专业要学的东西你都要学，虽然你不用比那些专业的人学的一样专业但是也要学个70%。然后你要每天不间断的练习手绘效果图，即使你参加工作以后也是如此。因为这是你表达你设计思想的表现方法，这个非常重要。你要学会用最简单的线条来表达你所需要的东西。其次你要用大量的时间学习3D-MAX,CAD ,PS等电脑设计软件，这是你必须学好的东西。这是最好，最方便也是目前运用最广的表达方法。然后你必须对施工很了解，理想是理想，但也必须以现实为基础。设计是应有三种基本能力； 一、首先要有一定的审美能力，不一定有扎实的美术基础，但至少有设计的鉴赏能力，对现代设计趋势、时尚氛围有追逐、超越的头脑。
二、对材料十分了解，特别是新材料、新工艺的了解，现在很多材料商都在全力推出新颖的材料以满足日益发展的设计市场，很多著名的设计师也是通过材料上创意出新拨的喝彩的。
三、对施工工艺的了解，对实际效果要有一定的把握能力。这都是你需要学习的，除此之外我建议大家去通读世界现代艺术设计史这本书，对大家的设计会很有帮助的。最重要的一点是你要有一个困难的准备，还要有坚强的毅力，当然要热爱这项事业。多读书，多参加一些活动提高自身的综合素质这点很重要。
最后送上一句，光靠老师上课交是远远不够的。大学就是要大家自己学，一定要有目地有计划的去学。不然当你毕业的时候你会发现你其实什么都不会。千万要记住不要不懂装懂，没有会和不会之分只有高手和新手之分。高手是重来不说自己是高手的。