从裂缝撬开：一般成熟的榴莲都是有缝的，这种的打开也比较简单，直接用水果刀沿着榴莲裂开的缝隙慢慢的撬开，用水果刀在榴莲的外皮划一整圈，再用力一掰，即可轻松打开。
提起果柄：因为成熟的榴莲都是有一条缝的，所以只需要提起榴莲的果柄，再把尾部朝地，往地上一撞，即可轻易地打开。
尾部切开：把榴莲的尾部切开一部分，可以看到上面有着清晰的纹路，把刀插入纹路的交叉点，顺着纹路划几刀，即可轻松打开。
猫山王榴莲特点：
猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的五角星标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出六角星或者没有这个图形。猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做吮指。