意大利面怎么煮?

Question

如题所述

Answer 1

1. 食材准备：牛排（200克）、意大利面、西兰花、胡萝卜、青椒、黑胡椒酱、老抽、鲜酱油、糖、黄油、橄榄油、盐、黑胡椒碎粒、柠檬。
2. 煮意面：在锅中加入适量橄榄油和盐，将意面煮约15分钟，煮熟后捞出放入盘中备用。
3. 调制酱汁：将黑胡椒酱2小勺、老抽1小勺、鲜酱油1小勺、糖少许混合均匀。
4. 煎牛排：在不粘锅中加入黄油，待黄油融化后放入牛排，煎至五分或七分熟，捞出放入盘中备用。
5. 煮蔬菜：将胡萝卜、西兰花和青椒用水煮至熟透，捞出备用。
6. 翻炒食材：将煮熟的蔬菜和牛排倒入锅中，加入调好的酱汁，如需干燥可加少量水，翻炒30秒后即可出锅。
7. 装盘：在盘中撒上黑胡椒碎粒，放上柠檬片进行点缀。
8. 完成：一道美味的黑椒牛排意面就做好了！