十月初一鬼节讲究有烧寒衣、吃面条、红豆饭、送暖、祭祖扫墓、修缮坟墓等等。
1、烧寒衣
十月初一是冬月的第一天，天气变冷，人们准备好棉衣过冬。同时，也会为地下的先人“送寒衣”。寒衣以自己亲手叠的最好，烧化的时候，一定要告诉先人，免得到不了先人手中。焚烧的衣物、冥钞等物一定要焚烧充分，都化成纸灰，相传只有充分燃烧，这些纸钞、衣物，才能在阴曹地府使用。
2、吃面条
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。山区兴吃荞面、莜面。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
3、红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把洒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他。
4、送暖
送暖也就是送炭，这一习俗最早可以追溯到古时人们在寒衣节向先人敬献酒食以表孝心。当时人们会在这一天煮食新粮以尝新，或者用新收获的谷物、果品等供奉祖先，或以此馈赠亲朋好友。这一习俗逐渐演变为在寒衣节这一天向先人敬献酒食以及取暖用品，以尽孝道、传承家族之义。
5、祭祖扫墓
祭祖扫墓是寒衣节最重要的活动之一。人们会在这一天回到故乡扫墓祭祖，表达对先人的怀念和敬意。扫墓时需要准备供品如五色纸、冥钞、香箔等，以及鲜花、酒食等物品。祭祀仪式上需要向祖先敬酒、叩头、焚烧纸钱等，以尽孝道和家族传承之义。
鬼节特点介绍：
寒衣节，又称十月朝、祭祖节等，是中国传统节日，通常在每年农历十月初一举行。这个节日的起源可以追溯到周代。与清明节、上巳节、中元节并列为一年之中的四大鬼节。
寒衣节的主要习俗包括祭祀祖先和亡灵，人们会烧纸钱、焚化冥衣，以此向祖先表示敬意和怀念。此外，人们还会制作寒衣并送给亲友，寓意着关心和祝福。在食物方面，一些地方有吃饺子、蒸馒头等的习俗。虽然寒衣节被称为鬼节，但此“鬼”并非指邪恶的鬼魂，而是指去世的亲人和先人。
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