一般我们吃的零食西瓜子是夏天常吃的西瓜子吗

Question

如题所述

Answer 1

我们日常食用的西瓜中的籽可以加工成西瓜子，但通常这些籽体积较小，因此市场上销售的西瓜子多数来源于特定品种的西瓜，比如兰州的打瓜。
西瓜子的原料瓜类有多种，其中较为知名的有兰州籽瓜，也称作“打瓜”，因其可以通过拳打方式食用且含籽量丰富而得名；还有湖南永州南部的道州籽瓜，俗称“洗籽瓜”；以及甘肃省靖远县的籽瓜，被称为靖远黑瓜子，是甘肃的特产，以籽大、皮薄、肉厚、色泽乌黑发亮、香味浓郁、品质上乘而闻名。
籽瓜虽不如西瓜那样甜，但它具有养生的功效。籽瓜味道清淡，性质温和，能够清热利尿、解渴消暑、健胃。有胃病的患者如果连续食用一段时间的籽瓜，可以得到改善，食欲也会增加。而且籽瓜的止渴效果比西瓜更佳，营养价值也更丰富。瓜肉具有止咳祛痰、利尿解热的特殊功效，并且不像西瓜那样容易导致消化问题。