在三国时期的历史记载中，孙尚香被描绘为一个颇具特色的女性角色。周瑜对她的评价是极其刚勇，身边常有数百侍婢，居处常备刀剑，显示出她的军事才能和坚强性格，即使是男子也难以匹敌，这在《三国演义》中有所体现。
吕范则赞赏孙尚香美而贤良，虽然身为女子，但其志向远胜于男性，具备了家庭主妇的贤德和男子的决断力。管家婆也提到孙尚香自幼热爱武事，常让侍女击剑为乐，体现了她的独立和勇武。
程普对孙尚香的评价是她严毅刚正，连将领们都对她心存敬畏。刘备则称赞她是吴侯之妹，正值青春年华，且具有男子般的胸怀，这在“赔了夫人又折兵”的典故中可见一斑。在《三国演义》中，孙尚香与刘备的婚姻成为了一次策略性的安排，最终导致了周瑜的失败。
尽管《三国志》中并未记载孙尚香的真实姓名，但在《三国演义》中她被误称为孙仁。实际上，孙仁可能是一个男子的别名，这显示了小说对于历史的改编。孙尚香这个名字在戏剧中首次出现，如《甘露寺》和《别宫·祭江》，并因其戏剧形象深入人心，成为后世对孙夫人的普遍认知。
尽管历史上孙尚香的真实身份存在误解，但她的英勇形象和在文学作品中的独特地位，使得“孙尚香”这个名字在人们的记忆中流传至今，成为了一位传奇的女性角色。
孙尚香是三国时期的主要女性人物之一，吴郡富春（今浙江富阳）人。“孙尚香”此名源于戏剧《甘露寺》中虚构的名字。历史原型为中国三国时期吴主孙权之妹，后嫁与刘备。小说《三国演义》中名孙仁，通称孙夫人；戏曲《两军师隔江斗智》中名孙安。