手术后营养调理也很重要，炖鸽子汤就是一道营养丰富的好汤。首先，准备鸽子一只，去除内脏后洗净，再准备一些姜片和葱段。将鸽子放入锅中，倒入清水，水量以淹过鸽子为宜。放入姜片和葱段，大火烧开后转小火煲上两个小时，加入盐、胡椒、料酒调味即可。这道汤不仅美味，而且可以滋补身体，加速手术后的恢复。
其次，炖鸽子汤还有一些不可忽视的营养价值，比如鸽子汤中含有人体必需的一些氨基酸和微量元素，对补充身体内的营养物质有很大的帮助。同时，鸽子汤还有一定的解毒功效，可以促进身体内部废物的排出，有助于净化血液，有利于手术后身体的康复。
最后，炖鸽子汤也非常适合各类人群食用，尤其是手术后需要调理身体的人群。鸽肉质地细嫩，味道鲜美，口感极佳，有着良好的补虚强身的作用。如果在煲制汤的过程中加入一些当归、枸杞子等中药材料，更可以为身体提供更好的保养和修复作用。因此，手术后的人们可以尝试炖鸽子汤来帮助身体康复。