杨湖村,位于浙江省宁波市余姚市四明山镇的西南端,与镇政府相距约12公里,其村委会坐落在白杨树,与棠溪村接壤于东,西南方向与嵊州下王镇相邻,西北则与宓家山村为邻。村名源于白杨树村与西湖头村的合并。该区域占地6.9平方公里,拥有耕地269亩,山林面积达到7132亩。下辖白杨树、西湖头等2个自然村,以及4个村民小组,共有168户人家,538位村民。2005年的数据显示,工农业总收入达到了234.25万元,农民人均年收入为3477元,村级集体经济总收入为29.89万元。杨湖村地形以山地峡谷为主,海拔约600米,四季分明,雨水充沛。
特色产业方面,日本甜柿是杨湖村的重要特产,种植历史久远,尽管在全省范围内种植面积不大,但在四明山镇尤其引人注目。日本甜柿,又名次郎,于1988年开始在村里种植,1992年开始结果,每年9月下旬至10月上旬是采摘的最佳时节。其果实硕大,扁圆形,顶端平滑,橙黄色,果肉淡桔黄色,质地致密且多汁,品质上乘。值得一提的是,日本甜柿在树上就能自然脱涩,摘下后无需去皮即可食用,软熟的柿子甜度更佳,且无核。柿子在《本草纲目》中被记载为脾肺血分之果,甘平性涩,有助于健脾涩肠、止血。中医认为,柿子还有清热、润肺和止渴的功效。当地农家人用柿子泡制的醋,据传能降低血脂,而酸柿子口感更是清爽可口。
秋天的杨湖村,满眼红叶,硕大的柿子犹如挂满枝头的红灯笼,景色宜人。这里的自然景观与丰富的特产相结合,构成了一幅生动的乡村画卷。
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