中国的独特动物——麋鹿，因其独特的外形，如马脸、鹿角、骆驼颈和驴尾，被誉为"四不像"，原产地在中国的长江中下游沼泽地带。它们以青草和水草为食，曾经广泛分布于东亚地区。然而，自然气候变化和人类活动的影响在汉朝末期几乎使其灭绝。元朝时，为供游猎，仅存的麋鹿被移至皇家猎苑中饲养。到19世纪，北京南海子皇家猎苑内只剩下一群，这一群麋鹿在西方被发现后，遭遇了大规模的捕捉，从此在中国野外消失，成为绝迹的象征。
1865年，法国传教士戴维神甫在北京南部的考察中首次让世人认识了这种奇特的物种。随后，麋鹿被陆续运往西方，欧洲一些动物园的麋鹿因环境变化面临灭绝。英国贝德福特公爵十一世出于对动物的热爱，购买并保护了18头麋鹿，将其放养在乌邦寺庄园，这些麋鹿得以繁衍生息。
然而，历史的波折并未停止。1894年洪水和1900年的八国联军入侵，使南苑的麋鹿几乎全部灭绝。只剩下一对被收养在王府，后转至万牲园，但最终也未能幸存。中国特有的麋鹿在国内几乎完全消失，只能在乌邦寺的少数麋鹿中看到它们的踪影。
尽管野生种群已灭绝，但经过人工放养，麋鹿在中国得以复兴。1986年和1987年，从英国迎回并放养在南海子和大丰的麋鹿数量逐渐增长，繁衍出后代，这使得我国将麋鹿列为一级保护动物。如今，尽管它们的野生历史告一段落，但中国通过不懈的努力，成功在人工环境中重建了这一珍稀物种的自然种群。
猩唇是古代著名的食材，很多人都误以为猩唇就是猩猩的嘴唇。其实猩唇是麋鹿（满语叫做罕达罕，也称四不象）脸部的干制品，是古代中国烹饪原料的八珍（驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拔、象鼻、豹胎、犀尾、鹿筋）之首，现在仅存的几十头麋鹿都是登记造册，根本就无法得到，即使过去的菜谱现在也已经失传，而且许多学者认为根本就没有这种菜谱，它只存在于传说中。