海藻钙和碳酸钙有什么区别,好高海藻钙好不好?

如题所述

市面上这么多种钙,有碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙、海藻钙,那么他们到底有什么区别,哪种更适合宝宝呢?在正式开始介绍之前,我把之前写的关于宝宝要不要补钙的内容再总结一下:
1. 钙的参考摄入量(AI)是:0到6个月:200毫克,7到12个月:260毫克,1岁~4岁:600~800毫克,7岁~14岁:800~1200毫克,18岁以上:800~1000毫克。
2. 由于1岁以内的宝宝是以奶为主,不管是配方奶还是母乳,它们含钙量都挺高的,只要奶喝足量,基本不缺钙,所以大多孩子一岁以内都不需要额外补钙,除非奶量特别少,或者特殊情况确实钙摄入不足的,需要酌情补充;
3. 宝宝需要补充维生素D,纯母乳的应至少从出生半个月后就要补充,一天400IU,喝奶粉一天能喝到1升左右可以不补,如果量达不到,也需要酌情补;
4. 宝宝一岁以后,普遍奶量减少,而这时候钙需求大幅增加,如果饮食没跟上,就需要额外补钙,以防止钙缺乏。
以上观点总结一句话就是:一岁以内只需补VD,一岁以后需VD和钙剂一起吃(这是指大多情况,如果饮食钙摄入足够也可不补)。确定孩子需要补钙了,咱们再来看,如何选择钙剂,不同补钙产品的区别是什么,哪种才是对宝宝最好的选择呢。所有补钙产品,可大体分为两类:无机钙和有机钙。
无机钙是指钙离子和无机物结合的钙,比如碳酸钙,磷酸钙,氯化钙等;有机钙是指钙离子和有机物结合的钙,比如葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙等,也有的是有机物和无机钙结合,比如氨基酸与钙酸钙结合形成的有机钙。
无机钙的特点是含钙量高,尤其碳酸钙,取材方便,成本低,大多补钙产品都是用碳酸钙,但无机钙的吸收需要胃酸参与,需在胃酸的作用下使钙游离出呈离子状态,才能被体内吸收,所以吃这类钙要饭后或者随餐服用;有机钙的钙含量相对无机钙低一些,成本更高,但它的吸收对胃酸没有要求,服用时间无限制。
还有一种常见的补钙形式,是相对合成钙而言的天然钙。天然钙是富含钙的食物或者植物,直接用于钙补充,比如海藻粉主要含碳酸钙,磷酸钙,乳制品提取的乳钙里主要含有磷酸钙,这些天然钙的特点是除了含有钙,还有其他营养物质,虽然它里面含的也是无机钙,但由于这些钙本身是一种生物态存在。相比单纯的化学钙,其吸收利用和肠胃的刺激性等方面相对有优势(好比补铁,普通的硫酸亚铁对肠胃有刺激,而用富含铁的信帆神的酵母则温和的多,因为它们存在形式不同)。
以下总结这三类钙的特点:
1. 个人比较不建议选单纯的无机钙;
2. 有机钙和天然钙比较推荐给宝宝吃,当然如果是肠胃健康的成人吃,哪种都可以的。
那这些钙的吸收率怎么样,谁更高呢?确实,很多商家都会以自己产品是高吸收率为宣传卖点,把大家都引导去关注吸收率了,但其实,不论哪种钙,吸收率差别是不大的,总的来说,天然钙比单纯的无机钙有机钙好吸收一些。美国卫生研究院(NIH)的报告指出,当不同形式的钙制剂跟食物一起吃,人体吸收钙的效率都差不多,大概都在27%-35%这个范围。
不好评价哪个吸收率更好,还因为影响钙吸收的因素很多,具体哪些因素影响吸收,如何做能提高吸收率呢?我也给你们列个总结:
1. 分开服用比一起服用更好吸收,一次吃进去的钙比较少的时候,钙的吸收效率会比较高,比如一次吃500毫克的钙,不如分早晚各吃250毫克,更好吸收;
2. 食物里的草酸、植酸会影响钙的吸收,比如菠菜、生菜、红白萝卜、红薯、芹菜、青豆、全麦等,都含有比较多的草酸或者植酸,如果吃这类食物同时又补钙,可能影响吸收,但只要烹饪前先焯水去除草酸植酸,就不会影响了;
3. 机体本身很缺钙的情况下,吸收率会更高;
4. 随餐服用或者饭后服用吸收率更好,当然柠檬酸钙除外,因为它不受胃酸影响。
我们去挑选钙剂的时候,主要从这三点考虑:1. 钙源2. 钙含量3. 配料
以上是介绍钙源和各自特点,现在再说说第二点:钙含量。钙含量不同钙的含钙量不同,其中碳酸钙含量最高,40%,葡萄糖酸钙含量最低,9%,有机钙普遍含量低于无机钙,含钙量不同意味着摄入同样的量,实际补充到的钙量不同,当然含钙低
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