辣椒有哪些品种？

Question

如题所述

Answer 1

（1）樱桃椒：这种辣椒植株生长势中等，叶片较小，呈圆形或卵圆形。因其果实小如樱桃而得名，形状为圆形或扁圆形，向上或斜生，颜色有红、黄、紫等多种。果实肉薄，籽多，辣味强烈。主要品种包括四川成都的扣子椒、五色椒等，非常适合作为盆栽，观赏性极佳。五色椒是椒中之珍品，集食用、药用、观赏于一体，同株果实颜色丰富，鲜艳夺目。
（2）簇生椒：植株生长势中等，分枝性不强，茎叶细长且开张，叶柄细长，叶片披针形。花果直立簇生，每丛生3～8个果实。果实稍弯曲，辣味强烈，成熟果红色。该品种晚熟、耐热、耐旱、耐瘠，对病毒病抗性强。主要品种有四川奇星椒、天鹰椒等，也是较好的盆栽辣椒类型。
（3）圆锥椒：植株生长势中等，叶片中等大小，果实卵圆、圆锥或短圆形，直生或下垂。果实较厚，辣味中等。主要品种有昆明的牛心椒、成都的二斧头、子弹头等，适合盆栽。
（4）长辣椒：植株生长势强，叶互生，卵形，顶端渐尖，基部狭楔形。花单生，朝下，果柄较粗壮。果实朝下，长指状，顶端渐尖。未熟果绿色，成熟果红色、橙色或紫红色。这是蔬菜生产上的常用类型，也可进行观果盆栽。主要品种有中椒6号、湘椒12号、湘研11号、望都羊角椒、鸡泽线辣椒等。
（5）灯笼椒：植株粗壮高大，叶片圆形或卵圆形，花朝下，果实个大，形状为圆柱状、短圆锥形、圆筒形或长筒形。果实有三棱、四棱或多纵沟，不辣或微辣且稍带甜味，因此也被称为甜椒。果肉厚，单果重100克以上，单株坐果数比长辣椒少，耐热及抗病性较差。果实颜色丰富，包括红色、白色、黄色、紫色或绿色。主要品种有甜杂3号、农大40、冀研4号、茄门甜椒、紫贵人、白公主、桔西亚等，也是较好的盆栽辣椒类型，观赏性非常好。