当速腾电子扇不转动且水温异常时，即使开启空调也无法缓解。这种情况可能由两种因素造成：
一是保险丝烧坏，这会影响到电子扇的供电，导致其无法正常工作。二是热敏开关损坏，失去了对水温的感应和控制，电子扇无法按照预设的条件启动。
若电子扇不转，水温升高，可能是因为插头处存在搭铁故障。电子扇的设计目的是监控发动机的水温，确保其保持在适宜范围内，它由温控器、传感器和芯片等组件构成。当水温超过90度时，传感器会指令电子扇启动，进行降温操作。
另外，冷却液的不足或泄露也是引起水温升高的常见原因。如果冷却液不足，应首先添加至适当位置，然后等待几天观察液位是否持续下降。若发现明显下降，应查找漏点并进行修复。
如果以上所有可能的故障都被排除，那么问题可能出在其他未知部位。在这种情况下，建议您寻求专业的汽车维修人员进行详细检查和修理，以确保汽车的正常运行，避免出现更严重的后果。