如题所述
核桃跟鸡蛋可以一起吃,下面是具体做法:
准备材料:鸡蛋2颗,核桃仁30克,温水200毫升,盐适量
1、核桃仁放在塑料袋中,用擀面杖擀成碎块。
2、鸡蛋打入碗中,加入准备好的温水。
3、用打蛋器搅拌均匀。
4、将打好的鸡蛋用筛子过筛掉泡沫。
5、将过筛后的鸡蛋液倒入蒸碗中。
6、将蒸碗盖上盖子,隔水大火蒸7分钟。
7、7分钟后打开蒸碗盖,撒上碾碎的核桃仁,继续蒸3分钟即可。
8、3分钟后核桃鸡蛋羹即可从蒸锅中取出食用。