能吃，不是。
猪皮上面出现红点有可能是在宰杀的过程中产生的，在的宰猪和以前的方法有所不同，不是直接生杀，都是先用电击将猪电死，再放血，很多猪由于体位问题导致肉中很多较小的血管中的血液不能完全放出，出现了这种肉中带有红点的现象，是可以食用的。
扩展资料：
注意事项：
对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人忌食。
瘦肉的适用人群：一般人都可食用。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。
瘦肉的食用禁忌：食瘦肉过多会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。
参考资料来源：百度百科-瘦肉
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