甘草和鱼为什么不能一起吃，为什么？

Question

如题所述

Answer 1

甘草和鱼可以一起吃。

甘草和鱼不能一起吃说法没有科学依据，食物和食物之间是不相克的，食物相克已被证实为谣言。所以甘草和鱼可以一起吃。

早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。

结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥”食物相克“导致疾病的说法。2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验，受试者并无明显不良反应。

扩展资料：

吃鱼的好处：

1、鱼肉含有丰富的蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，其所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

2、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量比较低，大多数只有1%~4%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，其碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

3、无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

参考资料来源：人民网-食物相克并不存在

参考资料来源：人民网-鱼肉营养丰富适合儿童