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无糖食品到底有没有糖
如题所述
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推荐答案 2014-03-08
无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖,也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分,比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。
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其他回答
第1个回答 2014-03-08
有,因为无糖食品里面没有人为添加的糖分,但是里面也有许多糖类物质,比如蔗糖,淀粉,果糖
本回答被网友采纳
第2个回答 2014-03-08
有糖,比如葡萄糖,麦芽糖,很多种,只是写无糖,实际上有糖
第3个回答 2014-03-08
有95%的有糖,只有5%的的确无糖
第4个回答 2014-03-08
肯定有,不是绝对的
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