青少年长身体的时候主食应该吃什么好

如题所述

青少年是指10~17岁的中、小学生,他们从事紧张的学习,活动量大,尤其处于生长高峰期,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,故对营养的需求也增多。 (1)饮食多样化:合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议,在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮牛奶或豆浆。 (2)青少年每天必需的各类食物,如粮食300~500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食),肉、禽类100~200克,豆制品50~100克,蛋50~100克,蔬菜350~500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品,香菇、木耳等菌藻类食物,每周也应选择食用。青少年需要钙较多,应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等,通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。 (3)安排好一日三餐:所谓合理营养,是应该符合生理功能和实际需要的,如早餐要选择热能高的食物,以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注重早餐,不仅有牛奶、桔汁,还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗,又要为下午消耗储备能量,因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。
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第1个回答  2014-04-28
营养的早餐
早餐是否营养,对于一天的精神状态尤为重要。青少年的早餐:一份面包或馒头,为身体提供能量,还可以准备一点肉类和鸡蛋,牛奶是必不可少的,长身体需要大量补钙。 丰盛的午餐
午餐要保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入,青春发育期对蛋白质的需要尤为突出,所以应大量进食蛋白质含量高的食物。其中,肉类,蛋和豆类都含有丰富的钙,对孩子的身高有很大帮助。晚餐搭配
晚餐一般可以以蔬菜为主,荤菜为辅,晚上吃太多的荤菜会因为摄入太多蛋白质导致长胖,而现在的孩子都很注重身材。饭后可以再吃点水果,补充点维生素。水果的补充
水果一般在午餐过后,或晚餐过后摄入较好。水果中含有大量的维生素和一些微量元素,对新陈代谢有帮助,可以提高抵抗力。但是吃水果也要适量,要不会引起腹部不适。
食物摄入得适量
避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零食。现在的有些孩子,饿了就一个劲的吃,吃到撑得不行才罢休,这会引起胃病;而又的女孩子为了保持身材,每餐都是的很少,这对身体发育是极其不利的。
适量的运动
在营养的到了补充,同时需要运动来促进对事物中营养的吸收,每天抽出半个小时来跑跑步,跳跳绳,做做伸展运动,既可以充分吸收营养,又可以锻炼身体,可谓一举两得。
第2个回答  2014-04-28
主食最好是米饭或者面条【中餐】,晚餐主食蔬菜水果,少吃淀粉和肉类【只有晚上!】最好不吃夜宵吧,,
第3个回答  2014-04-28
你最好是多吃饭,青菜啊,有营养的啦!多吃一点哦!
第4个回答  2014-04-28
牛骨或大骨炖汤
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