吃年糕的习俗和哪位历史名人有关?

Question

如题所述

Answer 1

一、关于年糕的习俗，有一个流传至今的传说。在春秋时期，伍子胥对吴国的贡献被人们铭记。因为这种食品是在过年时制作的，所以被命名为年糕，这个名字一直沿用至今。年糕有三种颜色，分别象征着金银，又被称为年年糕，寓意着人们的生活和工作每年都能有所提升。
二、在春秋时期，吴国的大夫伍子胥被吴王夫差杀害。相传在伍子胥临死前，他曾预言：“如果我死了，国家陷入困境，人民将会面临食物短缺。你可以在城门的城墙上挖三尺，那里会有食物。”
三、后来，当都城被敌军围困，城内的食物供应中断，士兵和平民都饿坏了。这时，伍子胥的一个红颜知己，根据他的预言，在门口挖了三尺，发现了用江米粉蒸制的“城砖”。从那以后，每年春节，当地的家庭都会制作像城砖一样的江米年糕，以纪念伍子胥的贡献。
四、自那以后，每年腊月底，人们都会准备年糕，这既是对伍子胥的怀念，也是春节期间与亲朋好友分享的美味。因此，苏州的年糕形状与城砖相似，煮后不腻，干后不裂，长时间保存也不会变质。据说年糕是从春秋战国时期吴国的都城（现在的江苏省苏州市）开始流传到各地。在宁波地区，民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的谚语。人们还用年糕模具压制成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等各种形状。