炒面热量高还是米饭

Question

如题所述

Answer 1

一般来说，炒面的热量要高一些，因为炒面需要放各种各样的配料，还需放油，而米饭只需要用水蒸熟就可以了。而且面条放了很多添加剂，对人的身体有一定的伤害。一般还是建议吃米饭，炒面尽量少吃，而且大米饭含有丰富的的蛋白质。

炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面（粉）是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。抗美援朝时期，中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。