蛋炒河粉最正宗的做法

如题所述

第1个回答 2019-12-31

前言
上完晚班，肚子好饿哦，刚好冰箱里还有些河粉，宵夜有着落了，么么哒～
材料
主料：河粉250g、鸡蛋2个；
辅料：生菜适量、豆芽适量、蚝油2勺、酱油2勺、花生油2勺
蛋炒河粉
1
准备好河粉，生菜，豆芽，鸡蛋
2
煎蛋放一边备用
3
热锅，下蒜头爆香
4
下生菜，豆芽翻炒
5
河粉打散放进去一起炒
6
放两勺蚝油和酱油进去炒匀
7
下煎蛋一起炒
8
翻炒一分钟即可出锅
9
香喷喷的蛋河粉好了
小贴士
河粉打散再放进去就不会容易坨了

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