布丁粉怎么做布丁，是放冷冻室还是冷藏室

Question

买了香芋，抹茶，鸡蛋3大包布丁粉，发现不会做。。。

Answer 1

一般来讲，布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。 1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。 2、按照个人口味加入适量的糖。 3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。 4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。 5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。 6、布丁成品表面如有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用。 注意事项： 1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期； 2、如有少许出水现象是正常。 3、出现严重的水冻分离或者长毛时请不要食用，予以丢弃。

Answer 2

1.布丁粉50g与250g刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。（微煮亦可）（如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄）
2.趁热分装於布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3.静置冷却（约20分钟）即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置於冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4.切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。本回答被网友采纳

Answer 3

　　鸡蛋布丁

　　[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋，布丁预拌粉120克。

　　[制作流程]：

　　1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。

　　2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。

　　3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

　　4.待布丁冷却后，放冰箱下层冷藏口感更佳。