可以直接煎着吃，香煎鳕鱼的做法：
主料：鳕鱼1片。
辅料：蒜1瓣，淀粉50克，千岛酱适量，料酒15毫升，盐适量，橄榄油30克。
1、准备：鳕鱼洗净，用料酒、盐腌制5分钟；切5-8片蒜片备用。
2、用厨房纸吸干表面水分（或者自然风干）。
3、把鳕鱼片裹满淀粉。
4、热锅后，下油，待油温5成热后下蒜片炒香。
5、把鳕鱼放入锅中煎8-10分钟，待两面金黄，肉熟即可。
6、香煎鳕鱼成品图。
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主料：鳕鱼1片。
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1、准备：鳕鱼洗净，用料酒、盐腌制5分钟；切5-8片蒜片备用。
2、用厨房纸吸干表面水分（或者自然风干）。
3、把鳕鱼片裹满淀粉。
4、热锅后，下油，待油温5成热后下蒜片炒香。
5、把鳕鱼放入锅中煎8-10分钟，待两面金黄，肉熟即可。
6、香煎鳕鱼成品图。