摔骨折的话，喝骨头汤是否有助于恢复？

Question

如题所述

Answer 1

摔骨折的话，喝骨头汤是否有助于恢复？

注意让食物易于消化吸收慎用辣椒大葱芥末胡椒等对呼吸道和消化道有害的辛辣产品。当全身症状明显时，应给予正常饮食和半流质饮食之间的所谓软餐。供应的食物必须含渣少，易于咀嚼和消化。烹饪时要剁碎煮软，不宜煎或炸。以上是骨折患者的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合，骨折患者还应根据骨折的早期、中期和晚期以及病情的发展给予不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂形成。早期(1~2周):瘀血肿痛，经络不通，瘀血阻滞。这个阶段的治疗主要是活血化瘀，行气消肿。瘀血不去，骨头长不出来。

汤是用猪尾巴而猪尾是在尾端附近拍的，因为这里胶原纤维多，还有杜仲。具有滋补肝肾、强筋健骨的作用，黑豆还具有补肾的作用。这种汤对改善腰腿痛症状有好处，老少皆宜，每周可吃2~3次。用核桃和狗脊骨煮汤，加上猪骨和瘦肉，核桃和狗脊骨也有滋补肝肾的作用，这个汤一周也可以吃2~3次。很多家庭经常给骨折患者炖肉喝骨头汤，认为多喝骨头汤可以促进骨折的早期愈合。其实这种做法是不科学的。骨折患者多吃肉骨汤，并不能促进骨折的早期愈合，反而会延缓愈合。医学研究人员将200名各种类型的患者分为两组，一组以肉骨汤为主，另一组以普通菜肴为主。

结果显示前一组大部分骨折线仍清晰可见后一组大部分骨折线无法分辨。原因是骨再生主要依靠损伤后的骨膜和骨髓，骨膜和骨髓只有在增加胶原的情况下才能发挥更好的作用。肉骨的成分主要是磷和钙。骨折后如果摄入大量的磷和钙，骨中的无机成分会增加，骨中有机质和无机物的比例会失衡，阻碍骨折的早期愈合。细节提醒，为了使骨折早日愈合，除了早期医疗、适当固定、合理用药和早期功能锻炼外，还应多吃一些能转化为有机胶原蛋白的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆制品等。

Answer 2

很多人认为骨头汤营养丰富，且能补钙，骨折的时候多喝还能促进愈合，但这其实没有科学依据。

虽然骨头含钙丰富，但主要以不溶于水的羟磷灰石结晶的形式存在，即使长时间的炖煮，钙也很难溶进汤里，也没有其他特别的营养。因此想要通过喝骨头汤来获取营养和补钙，促进骨骼重建，不太现实。

此外如果喝过多的骨头汤，还可能会因为摄入过多的脂肪和磷等成分，造成脂肪堆积，甚至抑制人体对钙的吸收，反而对骨折的愈合不利

Answer 3

骨折之后，喝骨头汤有益于骨折的恢复。骨头汤当中含有比较多的钙元素，那么饮用之后能够有效地提供骨折愈合所需要的原料，有利于骨折的恢复。

Answer 4

有一定用处，人体的骨折骨头的断了，它的愈合，生长愈合也需要相应的成分，动物的骨骼成分和人的骨骼成分含的成分是一样的。但是这个成分要被人体吸收，一定要让他充分的溶解出来。比如说骨头汤一定要熬的时间够长，两个小时，三个小时，汤熬的白了，这可能一些成分才能够出来。但是它一些无机质，钙还是溶解不了，所以熬骨头汤一定要加一点醋，无机盐这些东西才能有效的溶解出来，才能被人体吸收，但是骨折为什么用一定这个词，在早期，骨折主要是血肿，咱想办法让血肿的人吸收，病人痛苦的，中医讲活血化淤，消肿止疼，让血肿尽早的吸收，疼痛的缓解，这骨头汤对这方面没有一点的作用。咱老百姓讲了，母鸡汤，熬骨头汤这些都是补的，到中后期，这骨折愈合，这需要补，补肝肾强筋骨，促进骨折愈合，这会可能更多的需要骨头汤，多喝些骨头汤。

Answer 5

现在医学证明骨折病人喝骨头汤，非但不能早期愈合反而会使骨折愈合时间推迟，原因是因为受伤后骨的再生主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能够更好的发挥作用，而骨头的成分主要是磷和钙，骨折后大量摄入就会使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。