鸡蛋营养成分表100g

Question

如题所述

Answer 1

100克鸡蛋中的营养成分，14.8g蛋白质，11.6g脂肪，55mg钙，270mg铁，47µg叶酸，210mg磷，1.29µg维生素B12，700µg维生素A，1.36g多不饱和脂肪酸，470mg胆固醇和许多其他矿物质，饱和和不饱和脂肪酸。

因此，鸡蛋是一种营养价值很高的食品，它具有几乎所有的营养成分。蛋白质，脂肪，钙，铁，锌，硒，维生素B12，维生素D，饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，胆固醇等，鸡蛋中营养成分的比例非常平衡。

鸡蛋含有很多蛋白质，富含蛋白质的食物会减慢葡萄糖的吸收。在此过程中，蛋白质还可抑制饥饿感。因此这就是为什么专家经常建议，在饮食表中添加动物蛋白的原因。一个鸡蛋含有约7克蛋白质，鸡蛋还是钾的极好来源。

营养丰富

鸡蛋是一种营养丰富的食物，具有许多不同的配方。例如煎鸡蛋，煮鸡蛋，滚蛋。由于含有大量的胆固醇，很多人害怕食用鸡蛋。但是研究表明，吃鸡蛋胆固醇水平影响很小。鸡蛋不会带来麻烦，我们不必见了鸡蛋就摇头。

但是为了安全起见，专家建议每周食用2-4个鸡蛋。如果患者是糖尿病患者且未患任何其他疾病，则每天吃1个鸡蛋。根据美国糖尿病协会的说法，糖尿病患者不必怀疑糖尿病是否应该吃鸡蛋，因为适量食用鸡蛋无害。