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下列关于人初乳的描述,正确的是
A.糖含量最高
B.脂肪含量最少而蛋白质含量最多
C.蛋白质含量较低
D.脂肪含量最高
E.蛋白质,糖及脂肪含量均最低
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推荐答案 2023-05-03
【答案】:B
①初乳一般指产后4~5天内的乳汁,质略稠而带黄色,含脂肪最少而蛋白质最多,微量元素锌、白细胞、sIgA等免疫物质及生长因子、牛磺酸等都比较多,对新生儿生长发育和抗感染十分重要;②过渡乳是产后5~14天的乳汁,含脂肪最高,蛋白质与矿物质逐渐减少;③成熟乳为产后第15天~9个月的乳汁;④晚乳指10个月以后的乳汁,量和营养成分都渐减少。每次哺乳时分泌的乳汁中成分也有差异,初分泌时蛋白质高而脂肪低,而最后分泌的乳汁则蛋白质低而脂肪高。
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下列关于人初乳的描述,正确的是
()
答:
初乳指产后7日内分泌的乳汁,含蛋白质最多,脂肪和乳糖含量最少(B对E错)
。接下来4周内初乳逐步变为成熟乳,蛋白质含量较低(C错)、糖含量最高(A错)及脂肪含量最高(D错)。
下列关于人初乳的描述,正确的是
( )。
答:
初乳指产后2~3天内所分泌的乳汁
,由乳腺腺泡上皮细胞与漏出液组成,初乳含有的蛋白质比正常奶汁多5倍,且脂肪含量最少。
关于
人乳成分特点
的描述
错误
的是
答:
关于人乳成分特点的描述错误的是以酪蛋白为主,易于消化吸收
。一、人乳的成分 1、母乳中含有许多对宝宝生长发育有益的成分,其包括营养成分、体液免疫成分、细胞免疫成分、其他因子等。2、营养成分:含有人体必需氨基酸,蛋白以乳蛋白为主,还有不饱和脂肪酸及必需脂肪酸,糖类以乳糖为主,矿物质中钙磷...
垦荒人牛
初乳是
真的吗
答:
是真的,垦荒人牛
初乳是
指健康母牛分娩后3天(72小时)内分泌的乳汁,产量约占常
乳的
1%。色淡黄、粘度大。含珍贵的活性免疫球蛋白IgG、IgA、IgM、IgE、IgD及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份,被誉为21世纪免疫之王。被外国科学家
描述
为大自然赐给人类的白金食品,2000年美国食品科技...
牛初乳中免疫球蛋白含量是
人初乳的
几倍
答:
免疫球蛋白经过55℃到60℃的长时间处理仍保持其活性,在pH 3.5~7.0的范围内稳定。受到摄入大量乳液的影响,胃中的pH会有提高,而不是保持低pH状态。免疫球蛋白会同样会受到胃蛋白酶的分解,但胃蛋白酶并不会将其水解成碎片。胃蛋白酶对免疫球蛋白的水解区域为铰链区,即上图中红蓝两条连接区域,...
初乳
和奶粉的区别
答:
仅从物理外观、性质或化学组成上
描述初乳的
特殊性远远不够,初乳最引人注目之处在于它具有独特生理功能。初乳的蛋白质大多数为免疫球蛋白,它能够形成抗体,与病原微生物及毒素等抗原结合,在哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟、正常运作之前,可以保护其免受病原侵袭。例如
,人初乳
天然含有抗流感病毒、...
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关于初乳的描述以下哪些是正确的
关于初乳的特点正确的是
关于初乳下列说法错误的是
关于泌乳热的特点正确的是
关于初乳下列哪项不正确
关于初乳的界定
初乳指产后几天的乳汁
挤出来的母乳常温能保存多久
初乳脂肪含量高吗