北海特产值得买的有：北海墨鱼干、北海鱿鱼丝、北海干海参、北海沙蟹汁、北海沙虫等。
1、北海墨鱼干
北海墨鱼干在当地是比较受欢迎的，这种墨鱼干，在捕获后，在船上就进行了加工，这样既保证了营养价值，也保证了原始的风味。
2、北海鱿鱼丝
鱿鱼丝也是北海的著名特产之一，这种北海的鱿鱼干品质比较好，而且味道也比较好，所以用它做出来的鱿鱼丝价格也相对来说比较高。
3、北海干海参
干海参也是北海的特产之一，相比以上两种海鲜，还是干海参的营养价值比较高，而且重量很轻，非常方便搬运。
4、北海沙蟹汁
它是北海的一道名产，是用沙蟹做的汁，属于一种蘸酱，本地人还是比较喜欢吃的，觉得沙蟹汁非常的开胃。
5、北海沙虫
沙虫是北海代表性的特产，虽然样子不美观，但懂得吃的人会觉得它是人间美食沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，胜过海参、鱼翅。
以上内容参考：百度百科-北海
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