第1个回答 2021-08-22
高压锅煮红薯稀饭很快,也很好吃,红薯也是比较有营养的食物,下面来看看做法。
高压锅煮红薯稀饭的做法
1、准备大米半碗,红薯一个。
2、把大米洗净,红薯洗净切块。
3、高压锅加入适量的水。
4、把米,和红薯块放到高压锅锅里。
5、开火煮,等煮好了要放气,或者煮好之后等它自己放气。
需要放多少水和米呢?根据红薯和大米的量来定。 水的用量可以根据实际情况适当调整,最好是能够多放一些水分,因为高压锅在煮制过程中会消耗一些水分,而红薯和大米都是比较吸水的食物,而在煮制过程中看不到水量,所以为了不糊底,最好是能够多放一些水,大概超过食物2-3厘米左右。
红薯营养价值:
1. 红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气等病症有益;
2. 红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。可用于治疗习惯性便秘;
3. 红薯含有大量黏液蛋白,提高机体免疫力。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;
4. 红薯中含有一种抗癌物质此外,红薯还具有消除活性氧的作用。